Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les cerises, bien les sécher et les dénoyauter.
- Mettre dansCouvercle verrouillé le beurre et le sucre puis mélanger Vit4/5sec
- Laisser en vitesse 4 et ôter le gobelet pour incorporer les œufs un par un par le trou du couvercle.
- Lorsque tous les œufs sont incorporés, ouvrir et mettre la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique, le lait en poudre et une pincée de sel. Mélanger 15sec/Vit4.
- Ajouter en dernier les cerises et les trois quart des pistaches et mélanger 10sec/Vit4/No Sens de rotation.
- Verser cette pâte dans un moule, le beurrer si il n'est pas en silicone.
- Le glisser dans le four et le faire cuire 40 minutes.
- Laisser refroidir et parsemer du reste de pistaches concassées.
Conseils
- La recette sur le blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/gateau-moelleux-aux-cerises.html
perrierjeanluc01 — 31. juillet 2022 - 20:31
Très bon gâteau moelleux... Fait avec cerises congelées non dénoyautées