Préparation
1. Beurrez et farinez un moule à cake. Préchauffez le four à 160 C°
2. Mettre le fouet. Versez dans le bol les blancs d’œufs et une pincée de sel, réservez les jaunes. Fouettez les blancs en neige 3 min/vit 3.5 réservez dans un saladier.
3. Retirez le fouet, rincez et essuyez le bol puis hacher les noix 7 sec/vit 6, réservez.
4. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et faites ramollir 30 sec/40C°/vitVitesse mijotage. Ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs et mélanger 40 sec/ vit 5.
5. Ajoutez la farine, la levure et les noix hachées. Mélangez 5 sec/vit 5.
6. Mettre le fouet, ajoutez les blanc montées et mélangez 15 sec /vit 2,5.
7. Enfournez pour 45 min de cuisson à 160C°. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Conseils
- Décorez le gateau de quelques noix avant d'enfournez. Nappez le dessus avec de la confiture.
— 31. octobre 2017 - 08:27
Gâteau très moelleux et excellent
akalmie — 25. novembre 2015 - 21:54
— 18. novembre 2015 - 14:16
— 15. novembre 2015 - 14:41
— 4. novembre 2015 - 17:45
varelie54 — 29. octobre 2015 - 15:13
varelie54 — 29. octobre 2015 - 15:12
— 2. octobre 2015 - 12:51