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Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

Préparation

  1. Mettre les blancs dans le bol avec la pincée de sel, donner trois coups de turbo/bol fermé, puis insérer le fouet et programmer 4min/Vit 3,5/sans couvercle. A la sonnerie Réserver.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  3. Inutile de rincer le bol, enlever le fouet, mettre vos jaune et vos sucres puis mélanger 1min/Vit3, ajouter le fromage blanc, la maïzena, le chocolat fondu puis mélanger 20sec/Vit4.
  4. A la sonnerie, racler les bords, puis remettre le fouet et les blancs et mélanger 1min/Vit1.
  5. Préchauffer votre four à 200°C et verser la pâte dans un moule beurré.
  6. Enfourner le gâteau au fromage blanc pendant 20 minutes.
  7. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Auteur

Invité — publiée le 6 December 2015 · mise à jour le 7 December 2015

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Trop de chocolat...

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