Préparation
Garniture à l’intérieur 40g de sucre 30g de beurre 2 verres de lait 40g de benco 2 bananes coupées en rondelles Nappage extérieur et décoration 40g de sucre 30g de beurre 2 verres de lait 40g de benco Décoration 4 cookies 5 spéculos Pâte à sucre Préparer le gâteau au chocolat. Dans le bol, placer le chocolat pour 10s, 10. Ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Leur ajouter le reste des ingrédients et mélanger 30s, vit 7. Racler les parois et réitérer. Mettre au four 35mn environ, à 180. Laisser refroidir entièrement. Le couper en deux dans le sens de la hauteur. Préparer le nappage intérieur. Placer tous les ingrédients dans une casserole et mélanger à feu doux pendant 20mn environ, le temps que le mélange épaississe. Verser le nappage sur la partie basse du gâteau, garnir de bananes et replacer l’autre partie du gâteau par-dessus. Préparer le nappage extérieur. Placer tous les ingrédients dans une casserole et mélanger à feu doux pendant 20mn environ, le temps que le mélange épaississe. Verser le nappage sur le gâteau de façon à le recouvrir. Laisser prendre. Décorer à l’aide des sujets en pâte à sucre, des cookies et spéculoos écrasés pour former la terre.
Papilles-on-off — 17. mars 2019 - 08:18
Laissez parler votre imagination en réalisant ce gâteau potager. Il se compose d’un gâteau chocolat, fourré d’une ganache chocolat et de morceaux de bananes, le tout recouvert de chocolat. 100% gourmand et tape à l’oeil !