Préparation
Mettre la farine, levure chimique, la cannelle, le beurre, les œufs, la pomme coupée en quartiers et les bananes mûres en rondelles dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 5. Verser ⅓ de la préparation dans le moule puis disposer dessus la moitié des rondelles de la banane moins mûre et ⅓ des grains de raisins. Ajouter à nouveau ⅓ de la préparation, disposer dessus le reste de banane et 65 g de raisins. Ajouter le ⅓ de préparation restant et les grains de raisin restants en les enfonçant légèrement dans la pâte. Enfourner et cuire 45 minutes à 170°C. Laisser refroidir .
bossy — 27. juin 2023 - 15:42
Un pudding, pour moi c'est avec du pain. Donc fait avec de la chapelure, bananes et pomme comme indiqué. En plus saupoudrage de sucre avant cuisson et 1 c à s d'alcool de fruits.
bossy — 27. septembre 2021 - 17:49
Pour ma part, en plus du raisin j'ai mis des fruits de saison (pomme, poire, banane, figue) et 2 cuillères à soupe d'alcool. Et j'ai saupoudré du sucre en poudre lors de la mise au four.