Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Mettre le fouet et les blancs dans le bol et programmer 3min/vit3,5
A la sonnerie, enlever le fouet, réserver les blancs, laver et sécher le bol.
Mettre les jaunes et le reste des ingrédients du gâteau dans le bol et mixer 1min/vit4.
Ajouter délicatement à la main les blancs en neige et verser la préparation dans un moule à charnière et poser des quartiers de prunes (chair vers le haut) et rincer le bol.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit2 (jusqu'à ce que des petites boulettes de pâte se forment)
Dispercer le streusel sur les prunes et enfourner 30 à 40min selon le four.
mamiebisous — 4. avril 2021 - 20:49
très bon gateau fait avec des poires
isafost — 25. janvier 2021 - 09:11
Bonjour, j'ai des quetsches congelées. Faut-il les décongeler avant ou pas ? J’attend vos conseils. Merci d’avance.
christineRoig — 12. août 2018 - 08:10
Très bonne recette, le résultat est à la hauteur de nos attentes: gâteau hyper léger et le mélange des textures parfait.
melflower — 22. juillet 2018 - 08:56
Bonne recette. Rien à signaler de particulier. Je l'ai fait en mettant une autre variété de prunes et c'était très bien.
— 3. octobre 2017 - 21:51
Excellente recette que je referais sans hésiter ! Je diminuerai juste un peu la quantité de streusel pour la prochaine fois
— 10. août 2017 - 10:20
bon idée le streusel mais pour ma part la pâte a gateau etait beaucoup trop epaisse et n'etait pas assez cuite a la sortie du four (trop compacte). dommage car c'etait bon quand même. j'ai mis des reines claude
CEJYM — 7. août 2017 - 18:24
Très bonne recette, facile, rapide et TRES BON
— 8. juillet 2017 - 08:45
Facile à faire. J y ai mis des prunes blanches du jardin car sous la main.
— 16. novembre 2016 - 04:49
Excellent. J'ai changé la variante j'ai mis pommes et pruneaux le mariage et réussi !!!!
— 18. octobre 2016 - 09:50
super recette facile à réaliser et tout le monde a apprécié