Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre le fouet, 3 blancs d'œuf fouettez 3 min vit 3.5 puis réserver Retirer le fouet et melanger les 3 jaunes et 110 gr de sucre 2min vit 3.5 ajouter 20 gr de lait, le jus et le zeste d'un citron jaune, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique, 100 gr de beurre fondu et 150 gr de farine et mélanger le tout 2 min vit 3.5 verser la préparation dans les blancs montés en neige et verser le tout dans un moule beurré allant dans le Varoma. nettoyer le Couvercle verrouillé et mettez 1500 gr d'eau dans le Couvercle verrouillé puis cuire 50 min varma vitesse 1 laissez refroidir avant de démouler
Mounette 26 — 6. mars 2018 - 16:55
Super bon et très moelleux. Fait sans mettre le lait car je n'en avais pas.. La prochaine fois j'essayerai de mettre quelques morceaux de zestes de citron confis et un glaçage au citron en finition.
— 26. février 2018 - 19:15
tres bon gout mais cuisson bizarre. le gateau etait tout ciré. a essayer en cuisson plus traditionnel.
chinouette — 22. janvier 2018 - 22:50
Toutes mes excuses j'ai écorché le nom de l'auteur le commentaire était pour Marlène52
chinouette — 21. janvier 2018 - 14:49
Bonjour Marlon J'ai réalisé le gâteau vapeur dans un moule couronne pyrex super bon,je l'ai accompagné de lemon curd divisé par deux de la recette excellente .recette suivie à la lettre .A refaire
— 24. novembre 2017 - 14:57
chinouette:je dirais oui .il faut filmer le plat . realise hier bon. Gateau.
Marlene52 — 24. octobre 2017 - 22:57
chinouette:bonsoir je pense que oui à tester
chinouette — 24. octobre 2017 - 20:15
Bonjour Cette recette me tente beaucoup. J'aimerais savoir si on peut mettre des moules en pyrex pour faire ce dessert
— 23. octobre 2017 - 16:25
Bonjour, J'essaie la recette ..... dès que je trouve du beurre dans les rayons de mon supermarché