Préparation
Dans le bol, déposer le beurre coupé en morceaux
Programmer 30 secondes, 37°, Vitesse 2
Le beurre doit être en pommade
Ajouter les œufs et 1 pincée de sel sur les œufs
Mixer 10 secondes, Vitesse 2
Ajouter le sucre, le gobelet d'eau et la farine
Programmer 2 minutes, Fonction Pétrin
Laisser la pâte se reposer dans le bol pendant minimum 3H
Conseils
- Faire chauffer le gaufrier et déposer des boules de pâte de la grosseur d'une cuillère a café. Attention cela dore très vite .Une recette de Josette BOZION