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Gelée de Pomme

Préparation

Laver les pommes, enlever les queues et les etoiles et les couper en 4.

Mettre la moitié dans le Couvercle verrouillé et mixer 10sec/v5 retirer les pommes mixer et mettre la 2 eme partie, puis tout remettre dans le Couvercle verrouillé ajouter l'eau et cuir 12min/100°c/v2.

Egoutter la pulpe avec le panier pour ne garder que le jus.

Ajouter le sucre en poudre poids pour poids et mettre l'agar agar.

Enlever le bouchon doseur et mettr le panier dessus pour eviter les éclaboussures.

Melanger 10sec/v5 et cuire 20min/100°c/v2.

Mettre dans des verrines et fermer le couvercle 1 a 1  rapidement.

 

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    Invité — publiée le 3 September 2012 · mise à jour le 3 September 2012

    Commentaires récents

    naness88 — 23. janvier 2018 - 19:01

    nati52:idem

    — 25. septembre 2017 - 15:05

    un vrai délice il me restait un petit peu en rabe humm miam miam miam

    Wvéro — 26. octobre 2016 - 12:10

    Extra avec un petit peu moins de sucre et quelques gouttes de jus de citron. Cette gelée se conserve bien. Merci

    — 16. septembre 2016 - 15:34

    — 20. avril 2016 - 01:03

    — 23. mars 2016 - 19:27

    inololo — 8. octobre 2015 - 22:51

    inololo — 8. octobre 2015 - 22:50

    Rose 84 — 16. septembre 2015 - 12:37

    cfro — 19. octobre 2014 - 20:41