Préparation
Mettre le fouet dans le bol puis mettre 4 œufs et 120g de sucre Régler 15 minutes à 37° vitesse3 Puis incorporer 30g de farine, 70g de maïzena, 1 pincée de sel, 10g de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique tamisée en mélangeant à vitesse 1 pendant 1 minute Verser dans un moule ou une plaque et faire un cuire au four 20 minutes à 170° (surveiller la cuisson)
marlyn — 18. mai 2021 - 14:20
nickel!!! j'ai super réussi sans rien modifier. Merci pour cette recette.
isavanne — 13. mars 2021 - 16:59
Super bien réussie. Merci
perline65 — 17. septembre 2018 - 20:55
Très légère et aérée ! Parfaite. Merci
Babeth50 — 30. décembre 2017 - 17:02
Génoise super facile et super bonne. Une première pour moi et je suis ravie du résultat. Merci
— 15. avril 2017 - 19:11
Au top !!
— 7. mars 2017 - 20:57
Génoise au top, légère et aérée. Mettre 240gr d'oeuf. Merci pour la recette
— 16. janvier 2017 - 10:04
Excellente recette, trés légère un régal, dans mes favoris merci
— 25. décembre 2016 - 14:16
Très bonne génoise légère onctueuse une recette top
— 20. novembre 2016 - 14:04
Bonne recette, rapide, mais il y avait un trou au milieu après la cuisson ? Elle n'a pas très bien levée. Si qqun a une solution je suis preneuse. Merci
tiburse — 1. novembre 2016 - 09:35
lorsque on rajoute farine maizena etc est ce quon continue a faire cuire a 37 degré?