Préparation
Mettre le chocolat dans le bol et raper 5sec V10 Ajouter la crème fraiche liquide, le beurre et le miel, puis faire fondre 5min 70°c V2 Laisser tiédir 15min avant d'étaler sur le dessus et les bords du gateau.
Conseils
- Quantité pour un gros gâteau (30 cm de diamètre, 8cm de hauteur environ)