Préparation
Commencer la préparation la veille. Monter les blancs en neige. Placer le fouet et les blancs pour 3mn, 37, 3. Réserver dans un saladier. Dans le bol, placer les fraises lavées et équeutées dans le bol. Ajouter le sucre pour 30s, 8. Ajouter la crème pour 20s, 3. Incorporer aux blancs. Verser dans des moules à muffins en silicone et congeler 24h. Le jour J, verser la glace en morceaux dans le bol et mixer 1mn, vit6.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 15:09
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— 27. juin 2016 - 22:31
— 4. juin 2016 - 23:46
Papilles-on-off — 7. mai 2016 - 15:58