Préparation
Mettre dans le bol du thermomix la mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et deux sachets de sucre vanille, programmez 90 degré 8 mn vit 2. A la sonnerie, versez la préparation dans des bacs à glaçons. Laissez refroidir le tout avant de mettre au congélateur.
Le lendemain, mettre les petits glaçons dans le bol du thermomix, programmez 1 mn vit 6 puis mettre le fouet vit 4 pendant 15 secondes. On peut rajouter à la fin des petites de chocolat.... Servir aussitôt et remettre au congélateur dans un bac à glace.
On peut congeler le blanc d'oeuf pour le réutiliser (faire une meringue...)
marlyn — 22. juillet 2025 - 15:04
Parfaite! facile à faire. On s'est régalé! merci pour votre recette que j'ai mise dans mes favoris.
k-rolbibi — 7. septembre 2016 - 12:46
— 2. septembre 2016 - 22:16
k-rolbibi — 31. mars 2016 - 22:57
— 30. mars 2016 - 22:58
k-rolbibi — 25. mars 2016 - 19:27
— 24. mars 2016 - 15:42
— 17. novembre 2015 - 00:12
k-rolbibi — 4. octobre 2015 - 21:03
Krikrifrigoli — 14. août 2015 - 18:46