Préparation
1. Verser le sucre dans le bol Couvercle verrouillé et mixer 10 sec vitesse 9 (pour en faire du sucre glace).
2. Ajouter les yaourts nature et la crème liquide puis mixer 30 sec vitesse 4.
3. Réserver la préparation dans des moules en silicone (style moule à financier) au congélateur.
4. 12h plus tard, quand la préparation a bien pris, verser les glaçons dans le bol Couvercle verrouillé et mixer 1 min vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
5. Puis, insérer le fouet dans le bol et mixer 20 sec vitesse 4.
6. C'est prêt!
Conseils
- J'utilise des yaourts nature sucrés au sucre de canne
— 24. mai 2018 - 21:06
Très bonne recette, merci. Réalisée avec 4 yaourts nature et un à la vanille et moitié moins de sucre et on s’est régalé. Nous on rajoute quelques morceaux de cookies ou des fraises au moment du service
— 15. janvier 2018 - 08:42
chamaclavic:bonjour bien sur que vous pouvez le garder plusieures semaines . moi je le fais tous le temps
— 7. juillet 2017 - 23:48
Recette réalisée avec 4 yaourts à la grecque et 1 yaourt maison, moitié moins de sucre que la recette et 1 gousse de vanille. Résultat excellent même si ça a été très compliqué de fouetter à la fin. Merci pour la recette !
— 21. juin 2017 - 11:04
très bonne recette, la prochaine fois je mettrai encore moins de sucre. Difficile d'attendre les 12h ... il faut beaucoup de place dans le congèle afin de mettre les moules, mais c'est pour une bonne chose. Nous avons ADORÉ
— 18. juin 2017 - 16:05
Petite question : après avoir mixé les glaçons (fin étape 5) peut-on verser le mélange dans des bacs et les re-mettre au congélateur ? la recette est très bonne mais à servir tout de suite, moi j'aimerais conserver la glace dans un bac plusieurs semaines or je sais que décongeler et recongeler ce n'est pas terrible. Merci !
ausolemio — 1. juin 2017 - 19:29
Recette suivie à la lettre. Bonne texture mais nous n'avons pas aimé le goût de cette glace. Peut-être la quantité de sucre ? Dommage
— 28. mai 2017 - 21:07
recette réalisé avec 4 yaourts natures sans sucre et 1 à la vanille, le résultat obtenu est très convainquant. Petits et grands ont adorés.
yosabe — 11. mars 2017 - 16:47
Réalisée avec des yaourts à la gecque et 80g de sucre (dont du vanillé, EXCELLENT !
thémis57 — 22. février 2017 - 15:17
Recette faite avec 5 yaourts nature, 90g de sucre et de la crème 4%. Très bonne au gout par contre j'ai eu du mal lors de la réalisation : trop de glace et ça bloquait le fouet qui ne voulait pas tourner... J'ai du remixer un peu plus les glaçons en vitesse 9 (avec la spatule) avant de pouvoir faire tourner le fouet...
— 21. février 2017 - 17:26
Recette faite à nouveau mais cette fois avec des yaourts à la grecque nature et une gousse de vanille, toujours aussi bonne ! (Sucre divisé par 2 largement suffisant)