Préparation
La veille au soir, préparer la crème anglaise. Placer tous les ingrédients dans le bol et régler 7mn, 80, vitesse 4. Au bip, mixer 5s à vitesse 5 (en pensant à laisser le gobelet!). Placer la crème dans les sacs à glaçons et la congeler. Le lendemain matin, "éplucher" les batnas et les couper en 3. Les placer dans le bol, programmer 1mn30 environ et les mixer grâce à la vitesse 5 et au turbo. Lorsqu'ils sont transformés en paillettes, ajouter les glaçons (au fur et à mesure) et en faire de même. Au bout de 2 minutes environ, vous devez obtenir une texture crémeuse. Dès lors, verser la crème dans un bac à glace et congeler au minimum 2h. Déguster avec (ou sans) modération !
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 10:01
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— 5. juillet 2015 - 18:53
— 8. septembre 2013 - 15:00
— 16. août 2013 - 23:35
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Papilles-on-off — 30. mai 2011 - 21:05
mapicho — 30. mai 2011 - 20:52
— 30. mai 2011 - 16:54
— 30. mai 2011 - 16:26