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Glace Cacahuète / Sirop d'Erable

Préparation

Mettre la crème liquide avec le fouet. Programmer 3 minutes vitesse 3,5 en montant progressivement durant le première minute. Réserver cette préparation
Mixer le beurre de cacahuètes, le lait concentré non sucré et le sirop d'érable 1 minute vitesse 3
Mettre le fouet et incorporer peu à peu la crème chantilly 2 minutes vitesse 2
Mettre la préparation dans une sorbetière

Conseils

  • Vous pouvez ajouter :
  • 1
  • du pralin à la fin de la prise de la glace dans la sorbetière
  • 2
  • faire fondre du chocolat et le mettre au fond de votre moule une fois la glace prise

Auteur

m-m — publiée le 4 December 2020