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glace malabar

Préparation

Cette recette peut présenter des risques pour votre Thermomix.

Si vous choisissez de réaliser cette recette, Vorwerk décline toute responsabilité en terme de sécurité et de santé.

Votre modérateur Thermomix

 

1 - (de preference) congeler les malabar la veille

2 - mettre les malabar dans le Couvercle verrouillé mixer 30sec/vit 3

3 - ajouter l'eau dans le Couvercle verrouillé et 4min/100°/Vit 3

4 - mettre l'eau dans dans les bacs à glacons et jeter la boule de chewing gum qui se sera formé

5 - congeler l'eau au malabar

6 - le lendemain mettre les glacons dans le Couvercle verrouillé et donner 3 impulsions TURBO

1 fois 3 secondes

1 fois 2 secondes

1 fois 1 seconde

7 - ajouter l'oeuf mixer 1.30min/ vit 5

8 - inserer le fouet mixer 1 min / vit 3

9- deguster

Conseils

  • je n'ai pas tester avec les malabar congele mais je testerai la prochaine fois

Auteur

Invité — publiée le 24 April 2014 · mise à jour le 28 July 2014

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