Préparation
Laver soigneusement les fraises et les couper en quartier sans les abîmer.
Disposez les quartiers de fraises dans des ramequins (8 ramequins environ) et les sopoudrer de sucre semoule.
Dans le bol mettre : le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre en poudre.
Couvercle verrouilléMixez 10 sec vitesse 5
Puis ajoutez la crème fraîche et les oeufs :
Couvercle verrouilléMixez 10 sec vitesse 5
Préchauffer le four en position grill.
Répartissez cette crème sur les quartiers de fraises et bien racler le bol avec la spatule. Enfournez à mi-hauteur du four et laissez gratiner jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée environ 10 minutes. Servir dès la sortie du four ou frais.
Cette recette peut être réalisée avec d'autres fruits necessitant peu de cuisson (Banane, abricot mur...)
Conseils
- Possibilité de mettre 2 CS de grand marnier
Isa8686 — 8. juin 2022 - 13:01
Parfait. J'ai mis moitié poudre d'amande moitié poudre de noix de coco.
anycook — 18. juin 2021 - 10:22
simple et delicieux
melysss — 30. avril 2018 - 22:34
délicieux !!! variantes : mangue, pêche etc....
asgraveleau — 7. mai 2017 - 15:18
Délicieux ! Mon mari préfère froid moi je préfère quand c'est chaud.
— 1. avril 2017 - 11:23
296 calories par portion
ugonanou — 27. mai 2016 - 14:23
— 26. mai 2016 - 22:37
ugonanou — 18. avril 2016 - 20:17
Tixone — 18. avril 2016 - 11:45
— 17. avril 2015 - 22:12