Préparation
repos 1 nuit ,preparation 15 mn faire ramolir la gélatine,dans l eau froide, dans le bol mettre le fouet ,ajoutez les blancs d oeuf ,sucre glace 6mn/90/V4 ajoutez la gélatine , arome , colorants 3mn/60/V4 posez la preparation sur du papier alimentaire soupoudrez de sucre glace recouvrir le dssus de sucre glace ,laisser refroidir filme le lendemain coupe en carré (pour moi) des petits emporte piéces coeur sapin etoile
Conseils
- tirer doucementsur le film
- doubler la dose , elle se mange trés vite