Préparation
1. Faire préchauffer le four à 250°c
2. Incorporer le beurre mou, la farine et le sucre Couvercle verrouillé 1min/Vit4
3. Réserver dans un bol et laver le Couvercle verrouillé , bien essuyer
4. Incorporer le fouet, les blancs d’œufs, une pincé de sel 5min/ Vit4. Et 2min avant la fin appuyer sur 37°.
5. Programmer 1min/Vit3 et incorporer petit peu par petit peu la pâte avant la fin de la minuterie.
6. Mettre la préparation dans une poche à douille et former des petits bâtons d’environ 3cm assez espacé, sur du papier sulfurisé.
7. Enfourner 5min environ.
Pour vos petits garnemands amusez vous à former des petits bonhommes ou divers formes commes des coeurs ou des lettres. Prévoir un peu plus d'éspace entre chaque formes.
Conseils
- Pour ma part je prend les blancs d'oeufs de ma mayonnaise. Mais vous pouvez aussi le faire avec vos ïles flottantes pour avoir un petit biscuit.
leauriz95 — 5. juin 2016 - 16:43
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