Préparation
Batte les oeufs dans le Couvercle verrouillé 5 sec v5. Ajouter la poudre d'amande, le sucre, la levure, la semoule auparavant cuite, et l'eau de rose. Mixer 20 sec V2. La pâte doit rester molle et collante aux doigts.
Former des boules de la taille d'une grosse noix. Déposer-les dans une assiette contenant du sucre glace et applatisser-les légèrement. Placer-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé une d'une feuille souple. Enfourner 20 min, à 170 °.
Conseils
- Vous pouvez utiliser des amandes entières et les mixer avec le turbo quelques secondes et de même remplacer l'eau de rose par l'eau de fleur d'oranger.
— 7. septembre 2014 - 10:14