Préparation
insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs d'oeufs puis le sucre glace et battre pendant 4 minutes à la vitesse 3 et à 37°
laisser le fouet et ajouter la poudre d'amandes , mélanger vitesse 3 pendant 10 secondes
avec une cuiller à café, former des petits tas bien espacés sur une tôle recouverte d'un papier cuisson, puis les parsemer de quelques amandes effilées
cuire 15 mn à 155°
ces biscuits se conservent très bien dans une boite métallique
— 25. novembre 2020 - 11:26
Simplissimes et absolument délicieux !
— 11. avril 2018 - 21:43
Faut il les étaler un peu ou pas ?
— 3. novembre 2017 - 15:26
Très bonne recette ! Ils sont comme sur la photo et très bons !
Cicci7680 — 16. mai 2016 - 02:06
— 15. juillet 2015 - 22:36
stef7388 — 24. janvier 2015 - 08:21
— 7. novembre 2014 - 21:50
Monique annie — 17. mai 2014 - 15:17
— 8. décembre 2013 - 17:03
— 4. juillet 2013 - 14:11