Préparation
Préchauffer votre four à 200 °
mettre dans le Couvercle verrouillé les amandes effilées le sucre et la farine. Mixer 40 secondes vitesses 2.
Ajouter les blancs d'oeufs et mixer 40s vitesse 2
A l'aide d'une cuillère à soupe mettre 9 à 10( moi je les aime gros 8 cm environ) tas sur une feuille sulfurisée, posée sur votre grille du four.
Enfourner à mi hauteur pour 12 à 15 minutes
Conseils
- attendre qu'ils soient refroidis avant de les décoller sinon ils adhéreront légèrement au milieu à la feuille de papier sulfurisée
— 5. avril 2020 - 19:03
Très bon j ai mis moins de sucre pour accompagner mon thé juste parfait
titaurore — 22. mai 2019 - 14:58
Hâte de goûter ces macarons qui viennent de chez moi. Je vais essayer cet après midi
coco2734 — 16. décembre 2017 - 15:26
Excellente recette. J'ai battu les oeufs en neige très ferme avant de les incorporer.
christeph02 — 13. novembre 2017 - 17:09
— 13. novembre 2017 - 10:52
Moi qui vient de Nancy, c'est une bonne recette de macarons nancéens, reste plus qu'à mon compagnon de m'en dire des nouvelles. P.s : Je l'ai refaite une seconde et j'ai rajouté un blanc d'oeuf, is sont pls légers.
mounamonik — 26. février 2017 - 13:18
Pas plus de 6 par plaque, sinon ils se touchent en gonflant! Mais, délicieux; merci
— 17. décembre 2016 - 20:06
Ces biscuits ont eu beaucoup de succès, j'ai juste mis des amandes entières que j'ai broyées 20s vit 8 et j'ai réduit le sucre à 180g.
talie.d — 4. septembre 2016 - 15:29
— 16. février 2016 - 11:50
philnatju — 25. janvier 2016 - 19:02