Préparation
1) ajouter l'eau dans Couvercle verrouillé, cuire la courge dans le panier cuisson, 35 Minutes, temperature varoma, egouter.
2) Raper le zest d'une orange, peler l'orange, mixer 30 secondes vitesse 8, ajouter le beurre mixer 3 minutes, 50 C°, vitesse 1. Ajouter les oeufs, la courge, la farine, le rhum, le sucre, mixer 4 minutes, vitesse 4.
3) Faire un caramel blond dans un plat antiadhesif allant au four avec 80 g de sucre.
verser le melange dans le caramel et cuire au four 150c° pendant 40 minutes.
— 11. février 2018 - 11:26
Bonjour je viens de faire cette recette et j ai eu un petit soucie quand j’ai cuit la courge dans le panier j ai eu l eau qui sorté du bouchon pourtant j ai mis la quantité d eau qui fallait cela vous est il déjà arrivé merci de votre réponse
— 13. novembre 2017 - 22:42
Délicieux, je l'ai fait ce week-end tt le monde c'est régalé. Du coup je le refais ce soir pour demain. J'ai juste gais cuire la courge au varoma 20mn. Et j'ai tt suivie à la lettre .
— 3. novembre 2017 - 07:15
gigicalimero: oui c'est exact. .. le zest raper a l'économe et l'orange peler a vif le tout mixé.... cdt
gigicalimero — 19. mars 2017 - 09:53
bonjour je voudrai faire cette recette mais que faut il mixer exactement: l'orange la peau et le zeste??? merci
— 24. janvier 2017 - 21:24
c'est original ! je l ai accompagné d'une boule de glace vanille ; )
scrubie — 5. novembre 2016 - 12:05
Recette suivie à la lettre, très bien réussie. L'amertume de l'orange surprend les convives agréablement.
San Dra — 5. novembre 2016 - 07:29
Très bon mais à consommer en petite quantité
bridibou — 8. novembre 2015 - 17:28
— 22. octobre 2015 - 21:20
— 7. septembre 2015 - 22:51