Préparation

Préparer les babas en plaçant dans le bol les oeufs, le sucre, la farine et la levure pour 20s, vit 8. Les cuire 25mn à 180 dans des minis moules. 5mn avant la fin de la cuisson, laver le bol, préparer le sirop. Y placer le zeste et le jus du citron, le limoncello et l'eau pour 5mn, varoma, 2. Démouler les babas dans un saladier et les arroser du sirop brûlant. Bien les imbiber. Les placer au frais, ils doivent absorber tout le sirop (ou presque). Les servir avec une noisette de chantilly.

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Papilles-on-off — publiée le 14 July 2012 · mise à jour le 14 July 2012

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Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:08

Papilles-on-off — 16. juillet 2012 - 21:17

J'en étais sûre

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