Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait et le beurre pendant 5 minutes à 37° sur la fonction mijotage du Thermomix (ou au micro-onde).
Ajouter les autres ingrédients et programmer 2 minutes fonction pétrin. La pâte doit se détacher du bol.
Etaler ensuite la pâte (environ 1cm d’épaisseur) sur un plan de travail fariné. Avec un emporte-pièce de la taille du moule découper la pâte et la placer dans l’emplacement du moule.
Enfourner à 180° pendant 5 minutes.
Parsemer d’épices, de sucre glace et de pâte à tartiner.
Laisser tiédir et déguster.
Conseils
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