Préparation
Préchauffer le four à 180° C (th.6).
Couper les raisins en deux et épépinez-les. Les mettre dans un bol en les mélangeant au rhum et à la muscade.
Mettre dans le bol le beurre bien mou avec le sucre et mélanger 20 sec / vitesse 4.
A la sonnerie, incorporer les oeufs, la farine et la levure et mélanger 20 sec / vitesse 4 puis 15 sec / vitesse 5.
Ajouter la moitié des raisins et mélanger 15 sec / Sens de rotation / vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré.
Déposer le reste des raisins sur la pâte, côté bombé dessus. Enfourner environ 35 mn. Démouler sur une grille et laisser tiédir avant de servir.
Valoche 38 — 25. septembre 2023 - 15:52
Fait avec les raisins noirs du jardin et mis de la cannelle à la place de la muscade. Pas épépiner. J en suis au 4 depuis début septembre. Très bonne recette
Krikrifrigoli — 23. septembre 2020 - 19:17
Ne pas hésiter à mettre plus de raisins ! J'ai laissé les raisins entiers pas épépinés (pas de pépins) et je n'ai mis ni rhum ni muscade et c'était quand même trés bon.
— 27. août 2017 - 13:36
la phase d 'épépinage est longue mais ça en vaut la peine ; )
Edgard123 — 5. septembre 2016 - 03:46
— 10. novembre 2015 - 12:24
Floflo40 — 26. octobre 2014 - 18:29
Floflo40 — 24. septembre 2014 - 11:47