Préparation
Préchauffez le four à 200 degrés.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol Couvercle verrouillé
mixer 8 sec/vitesse 9. Racler les parois du bol.
Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 3 min/50 degrés vitesse 2.
La température éteinte, ajouter les oeufs un par un par le milieu du couvercle tout en mélangeant vitesse 3. Puis ajouter le sucre et la farine. Mélanger 20 sec/vitesse 5 progressivement.
Versez le mélange dans des moules individuels en silicone.
Faites cuire 9 min.
Servez avec une glace à la vanille ou une crème anglaise.
Bonne dégustations les gourmands!
Conseils
- Pour encore plus de coulant, enfoncez un carreau de chocolat au milieu de la préparation
Annie Chardon — 4. août 2019 - 18:34
Très bonne recette ,facile ,rapide ,et résultat concluant, je garde dans mes favoris.Merci pour le partage
— 2. juin 2019 - 16:23
Bonjour, qu ai donc "mal fait " ? ' ai suivi à la lettre la recette mis au four préchauffé à 200 puis cuisson 9 minutes en moules cklicones Au moment du de mou,âge floppppp tous les gâteaux se sont affamés sur mon plateau Pas cuit du tout à l i terreur four chaleur tournante moulé à gros cannelets utilisés Merci à tous pour une solution j ai du réduire 10mn à pot comme des galettes pour un résultat satisfaisant
— 22. mai 2018 - 16:18
Enfin une recette de fondant avec un vrai coeur coulant!!Je les ai fait dans des moules en sillicone , j'ai respecté le temps indiqué et top! Super aussi le lendemain (coeur encore coulant) en réchauffant juste 30 secondes au micro ondes! miam!!!
isagrill01 — 1. mai 2018 - 18:20
La première fois que je réussi des fondants vraiment fondant !!! trop bon !
— 25. avril 2018 - 19:11
Fais avec du chocolat praliné..... un délice !
— 9. octobre 2017 - 08:41
Un pure délice !!! c'est la première fois que je réussi aussi bien un fondant.
— 13. septembre 2017 - 13:14
Très bonne recette j'ai jamais fait un fondant aussi réussi
— 13. mai 2017 - 17:47
TERRIBLE !!!!! une tuerie ces fondants
celinemgti — 1. mai 2017 - 01:14
Avec les etoiles...
celinemgti — 1. mai 2017 - 01:13
Tres bon fondant, il a bien gonflé et avait l'air coulant apres 10min de cuisson. J'ai par contre suivi un commentaire et fait réchauffer 5min avant de servir (car fait en avance) et le coeur n'était plus coulant. Dommage ms il etait tout de même tres bon! vous n'indiquez pas le nombre de fondants pour ces quantités, pour info j'en ai réalisé 5 avec des emportes pièces.