Préparation
Couper la chair de potimarron en morceaux mettre 1l d'eau dans le bol et faire cuire au Varoma 20 min vit 1 Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, quand le potimarron est fondant mettre dans le bol et mixer 30s vit 10. Réserver Mettre le chocolat en morceaux dans le bol avec la crème de soja ou d'amande 4min 70°C vit 2 Ajouter le potimarron mixé et mélangez 1min vit 2 Verser la préparation dans des contenants et réserver au frais min 2h