Préparation

Séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes. Mettre les blancs dans le bol, avec le fouet. Programmer 5mn, vitesse 3,5 en augmentant progressivement la vitesse la 1e minute. Réserver et retirer le fouet. Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9. Ajouter l'eau et régler 6mn, 50, vitesse 1. Ajouter les jaunes et mixer 15s à vitesse 4. Mélanger les 2 préparations ensemble. Placer dans les verrines, au frais.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 24 July 2012 · mise à jour le 24 July 2012

Commentaires récents

annie.deprez — 4. mars 2019 - 16:27

Bonne recette vite fait la mousse se tient parfaitement !Super bonne

prunelle36 — 21. octobre 2018 - 08:20

Je n'y croyais pas mais vraiment j'ai aimé. A refaire

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:07

Merci de ce(s) retour(s)!

bambiepeg — 15. septembre 2016 - 16:38

bambiepeg — 12. mars 2016 - 16:32

— 28. février 2016 - 12:22

bambiepeg — 5. février 2016 - 22:50

— 30. janvier 2016 - 15:57

— 30. janvier 2016 - 13:32

pascale s — 8. novembre 2015 - 19:07