Préparation
Dans le bolCouvercle verrouillé, mettre le chocolat coupé en morceaux, vous réglez 10 secondes vitesse 10.
Vous ajoutez 20g de crème de soja. Vous réglez 3minutes vitesse 2 température 60°.
A l’arrêt, vous ajoutez le fouet, puis le tofu soyeux. Vous réglez 30 secondes vitesse 3.5. Vous versez la crème dans de jolis verres, ne vous inquiétez pas de la consistance un peu liquide c’est au froid que tout se fera, et vous mettez au frais au moins 2h00. Il ne reste plus qu’à déguster.
Conseils
- l'idéal c'est de la préparer la veille afin qu'elle refroidisse bien, vous pouvez parfumer cette mousse avec de l'orange ou de la canelle selon votre gout.
— 11. mars 2014 - 02:24
— 15. septembre 2013 - 12:50