Préparation

Commencer par préchauffer le four à 170° comme ça quand vous aurez fini la pâte il serait chaud..

Dans le bol, mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, la poudre d’amandes : mixer 15 secondes / vitesse 5

Ajouter le lait et l’oeuf, remixer vitesse 5 /10 secondes environ.

Racler les bords du bolAjouter les pépites de chocolat (gardez-en un peu pour mettre sur le dessus des muffins avant cuisson), Sens de rotation vitesse 3-4 environ 10 secondes.

Verser dans les moules à muffins (avec des caissettes ou pas), remplir au 2/3 : laisser un bon demi centimètreAjouter quelques pépites de chocolat sur le dessusEnfourner 30 mnUne fois refroidi , les mettre au frigo, c’est meilleur…

Conseils

Utilisez le chocolat de votre choix pour les pépites et remplissez plus ou moins les moules pour avoir des muffins plus ou moins gros !

Auteur

Invité — publiée le 19 July 2014 · mise à jour le 19 July 2014

Commentaires récents

— 15. août 2014 - 17:01

— 4. août 2014 - 14:07

— 29. juillet 2014 - 17:19

— 21. juillet 2014 - 18:18

— 21. juillet 2014 - 01:29