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Muffins aux blancs d'oeufs

Préparation

mettre le beurre dans le bol, programmer 2mn, vitesse 1, à 50° pour le faire fondre, attendre quelques minutes ou faire refroidir le bol. Mettre dedans tous les autres ingrédients, mixer vitesse 4 pendant 2mn,

verser dans des moules à muffins et cuire 20mn à 25 mn, th 180°, attention il y a beaucoup de sucre donc ça peut colorer au fond, adapter à votre four

 

Conseils

  • Accompagnement idéeal d'une crème anglaise car permet d'utiliser les blancs, mais excellent aussi avec une compote ou un bon thé.
  • J'utilise des caissettes papier que je pose dans des moules en alu et je peux réutiliser ces derniers.
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Auteur

Invité — publiée le 7 March 2012 · mise à jour le 7 March 2012

Commentaires récents

francoise1670 — 28. octobre 2022 - 14:52

Excellente recette.jai mis que 100g de sucre. merci

— 3. mai 2017 - 21:47

très bonne recette mais effectivement je n'ai que mi 180g de sucre mais mon fils a rajouté des pépites de chocolat

chrisfredo — 17. février 2016 - 14:59

Laurencelepage — 23. janvier 2016 - 09:01

maxflave — 2. décembre 2015 - 14:08

— 30. mai 2015 - 18:40

Ramoule — 27. avril 2015 - 22:47

— 26. avril 2015 - 19:35

— 27. mars 2015 - 16:07

— 27. mars 2015 - 15:31