Préparation
1- Préchauffez votre four à 150° C. Beurrez un moule à cake et mettez-le au frais. Mélangez les farines, le sucre, les épices et le sel dans un grand saladier.
2- Versez le lait dans le bol et chauffer 6min/120°/vit1
3- ajoutez le miel et réglez 1min/vit 4
4- ajoutez le bicarbonate de soude les éléments secs et mixez 30sec/vit5
5- Ajoutez l'eau de fleur d'oranger, et mélangez 15sec/vit5
6- Versez la pâte dans le moule, lissez la surface, et enfournez pour 1 h.
7- Laissez tiédir, puis démoulez sur une grille.
theresem — 15. décembre 2018 - 20:23
Je n'ai mis que 100g de miel et j'ai rajouté 1 zeste de citron, de la cardamone et du gingembre en poudre. J'ai fait cuire 30 mn dans 6 petits moules à cake. Délicieux. A refaire.
— 14. novembre 2016 - 07:52
Bonne recette. Je n'avais pas de farine de chataigne alors j'ai complété avec de la farine mix pâtisserie. A la place de la fleur d'oranger j'ai mis des écorces de citron. J'ai aussi diminué le temps de chauffe du lait.
— 25. avril 2016 - 23:51