Préparation
Préchauffer le four.
Dans le bol mettre la moitié de la farine, la levure, puis l'autre moitié de farine.Ajouter le sucre, la cannelle et les épices et mélanger 20 s vitesse 5. Réserver dans un saladier.
Mettre la briquette de lait concentré et le miel et faites chauffer pour faire fondre le miel 2mn à 50° vitesse 3.
Verser sur le mélange lait + miel le mélange farine + sucre + épices et mélanger 30s vitesse 5.Beurrer-fariner un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfourner 45mn th 7-8.
Conseils
- Vous pouvez parsemer d'amandes effilées votre pain d'épices, ou y rajouter du zeste d'orange ou des fruits confits.
- Même les gens qui disent ne pas aimer le pain d'épice en raffolent.
73genix38 — 25. mars 2022 - 12:01
Ingridoo: Température 7-8, c'est noté au bas de la recette vous multipliez par 30 pour avoir la température, soit 210 -240 degrés
Ingridoo — 25. mars 2022 - 09:40
Il n’y a pas la température du four. J’ai mis à 180°
CLX — 16. novembre 2018 - 05:53
recette faite avec de la farine semi-complète, lait d'épeautre, 100g de miel et 80g de sucre roux. Merci pour le partage
— 14. janvier 2016 - 21:20
— 29. décembre 2015 - 21:37
— 15. décembre 2015 - 16:43
MADUDUF — 14. décembre 2015 - 12:41