Préparation
Mettre les oeufs et le sucre dans le Couvercle verrouillé , programmer 2 mn à vitesse 4
A la sonnerie, verser le lait dans le Couvercle verrouillé programmer 5 mn à 100° vitesse 2
Pendant ce temps, couper les tranches de la brioche en 6 morceaux. Mettre les morceaux de la brioche dans un saladier.
A la sonnerie, ajouter la creme fraiche dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 secondes à vitesse 4.
Verser la préparation dessus. Mélanger délicatement l'ensemble sans trop casser les morceaux. Laisser reposer environ 30 mn.
Prechauffer le four à 180°. Beurrer une terrine. Verser la préparation dans le terrine et tasser un peu la préparation.
Dans une casserole mettre les 15 carambar avec 2 c.à.s d'eau et faire fondre les carambar. Verser dans la terrine et enfourner pendant 40 mn.
Conseils
- Accompagné d'une boule de glace vanille réalisée au thermomix !!!
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