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Palets bretons

Préparation

Mettre la farine, le sucre, la levure et le beurre dans le Couvercle verrouillé et mettre en mode TURBO/2 secondes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs et mettre 1 minute/Mode pétrin. Mettre 1 cuillère à soupe d'eau au bout de 15 secondes (soit à 45 secondes). Faire un boudin et l'envelopper dans du papier film, mettre 1h au frigo. Couper en rondelles Mettre dans un moule silicone a fond plat, 15 minutes à 180°C.

Conseils

  • Utiliser un moule a moelleux, muffins ou tartelettes, vos palets auront une belle forme bien ronde.

Auteur

diamant_27 — publiée le 13 October 2016 · mise à jour le 13 October 2016

Commentaires récents

Mamany — 27. novembre 2019 - 13:11

Pas génial.. . Comme s il manquait quelque chose, sucre peut être ?

63christelle — 15. juin 2019 - 17:55

Rapide et bon. Réalisé avec du râpadura, cela leur donne une jolie couleur. utilisé pour faire un cheese cake

Domi380 — 3. mai 2018 - 20:19

Très bonne recette. Ajoutée dans mes recettes de biscuits traditionnels

Jujupaupau — 5. avril 2018 - 18:32

Très bonne recette !

Floflog — 4. mars 2018 - 17:09

Très bonne recette. Dans mes favoris.

— 27. février 2018 - 12:33

Un régal ! Prochaine fois je vais tester une CS d eau et une d’arome vanille

Mirebeau1 — 25. février 2018 - 18:48

Faciles à faire, rapide, 21 palets faits avec ces proportions, 20 mn de cuisson. Verdict de la famille : "c'est un délice !" Merci Diamant 27

— 17. septembre 2017 - 15:17

Simple, rapide et très bon ! Je conseille de doubler les quantités car ça se mange très rapidement !!

— 1. juillet 2017 - 21:28

Super bons et super faciles. Mode pétrin

isa0317 — 2. mai 2017 - 21:47

Excellent; dans les moules à muffins, parfait. Une vraie forme de palet et un très bon gout de véritables palets breton !!! merci, j'en fait très régulièrement !!