Préparation
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. Réserver.
Mettre la crème, l'amande, le sucre dans le Couvercle verrouillé et mixer 4 min / 80 degrés / Vit 3.
Ajouter les feuilles de gélatine égouttées, mixer 20 sec / Vit 3.
Verser cette préparation dans des verrines. Laisser refroidir et mettre au frigo 1 heure.
Mettre les framboises, le jus de citron et le sucre glace dans le Couvercle verrouillé, mixer 1 min / Vit 8.
Filtrer (ou pas) et verser sur les crèmes.
Conseils
- On peut remplacer les framboises par des fraises, mangues, etc....
FLOWI — 9. juin 2022 - 10:35
Mariage des saveurs excellent
— 10. juillet 2021 - 11:57
C'est excellent ! Recette suivie à la lettre. Simple et raffinée. Mes convives se sont régalés
annie.deprez — 19. juin 2020 - 16:12
J'ai pris cette recette pour le coulis ,super bien onctueux ,parfumé et vite fait je l'ai passé au tamis !!!
occitanie — 27. octobre 2019 - 16:42
Recette suivie, sauf que je n'ai pas mis d'amande. Merci pour le partage.
chantkry — 14. août 2019 - 17:15
Super recette, 1ère panna cotta réussie, trés rapide à faire et impossible de la rater, je garde la recette que je referai sans problème, merci
BIRGIT56 — 11. mai 2019 - 13:26
Simple à réaliser et un régal pour nos papilles !
— 27. octobre 2018 - 14:24
Excellente.
— 10. novembre 2017 - 17:37
Très bonne recette INRATABLE !!! recette validée en un rien de temps, et si pas le temps de faire coulis ou si pas de fruit comme moi, il me resté dans le congélateur un peu de coulis de fraise , mangue ou bien du caramel liquide C'est top en un clin d'œil ! Je garde la recette et surtout je la recommande
— 26. août 2017 - 18:10
j"avais oublié les étoiles!!
— 26. août 2017 - 18:10
fait avec des mures sauvages!! un delice