Préparation

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- Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau ... pendant 5 à 10 min.

- Mettre tous les ingrediant dans le Couvercle verrouillé (Creme fraiche + lait + sucre + vanille) Mixer 10 sd Vit 4.

- Ajouter les feuilles de gélatine essorée dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10 min, 80°C, Vit 2.

- Repartir la préparation dans les ramequins (ou verrines ...)

- Mettre au moins 6h au réfrigérateur.

Vous pouvez mettre du caramel beurre salée au fond des ramequins avant de verser la préparation ... ou déguster avec du coulis de fruits rouge au moment de la dégustation.

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Invité — publiée le 4 May 2011 · mise à jour le 6 December 2011

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