Préparation
ETAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Versez le sucre et le beurre dans le bol et mixez 1 min à vit 5. Ajoutez les oeufs un par un à travers le couvercle fermé en continuant de mixer à vit 5. Ajoutez la farine, la levure et seulement 30 g de lait et mixez à nouveau 20 sec à vit 5.
ÉTAPE 3
Divisez la préparation en deux dans deux bols.
ÉTAPE 4
Ajoutez le sucre vanillé et la vanille dans l'une des pâtes, en mélangeant bien vit 5 queques secondes . réserver dans un plat
ÉTAPE 5
Ajoutez le cacao en poudre dans la seconde pâte en ajoutant 30 g de sucre et 20 g de lait. Mélangez bien vit 5 quelques secondes.
ÉTAPE 6
Dans un plat rectangulaire mettre pas mal de pate a la vanille ensuite de la pate de chocolat au centre puis de la vanille encore au centre etc... bien tapoter le plat et le secouer de gauche a droite pour étaler la pâte. Partie toujours du centre du plat pour mettre la pâte
ÉTAPE 7
Enfournez pendant 40 minutes. vérifier a l'aide d'un curdent si le gateau est cuit.
etape 8
Quand le gateau est froid, découper la forme du poisson. faire une forme ovale avec un coté pointu et lautre plat pour mettre la queue au bout.
ÉTAPE 9
Faire fondre le chocolat le beurre et la crème vitesse 2 à 50° pendant 4mn. mettre plus longtemps si la préparation n'est pas assez lisse.
Etape 10
Couper les bananes en lamelle et mettre du jus de citron dessus pour quelles ne noircissent pas .
Etape 11
faire des entailles avec un couteau sur le dos du poisson pour pouvoir rentrer les rondelles de bananes
Etape 12
Mettre le chocolat fondu sur le contour de la tête (pour pouvoir coller des petites billes de couleurs) et aussi sur la queue et les nageoires
Pour l'oeil mettre une rondelle de banane et avec la pointe d'un couteau prendre un peu de chocolat fondu et faites un point au centre de la rondelle.
— 12. avril 2016 - 22:42
Humm ! Et visuellement cela donne des idées
— 7. avril 2016 - 22:24
— 4. avril 2016 - 23:55