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Purée de patates douces

Préparation

Eplucher les patates douces, les laver et les couper en morceaux. Les mettre dans le Couvercle verrouillé muni du fouet. Ajouter le sel, le poivre et le lait. Programmer 24min/100°/vit.1.Sens de rotation Au terme de la cuisson, ajouter le beurre et mixer 40s/vit.3. No Sens de rotation Puis enlever le fouet et mixer 40s/vit.4.(à renouveler selon texture désirée)

Auteur

cathcook78 — publiée le 10 April 2017 · mise à jour le 26 January 2018

Commentaires récents

defre92 — 9. avril 2022 - 15:09

excellent , n'ayant pas assez de patate douce , j'ai moitié carotte et patate douce et 60 grammes de crême fraîche

— 10. février 2020 - 09:24

Je recommande cettte recette On a adoré

— 20. janvier 2020 - 13:22

Merci pour cette excellente recette, auparavant je mettais des carottes en plus mais c'est fameux comme cela.

leno4ka — 26. décembre 2019 - 14:06

C'est délicieux. Merci

theresepn — 17. octobre 2018 - 15:37

Aujourd'hui j'ai testé la recette avec de la patate douce blanche meme proportion, mais avec seulement 800g de patates: Ben je déconseille: beton armé, pour ce type de patate il faudra encore plus de lait, je suis la seule a avoir aimé, alors que mes 2 filles avaient adoré la version patate orange.

theresepn — 15. octobre 2018 - 12:18

Tres bon, facile et efficace! merci pour le partage Je n'avais qu'une patate de 850g, j'ai quand meme gardé les proportions proposé ainsi que le temps de cuisson, c'etait tres bien!

clofanno 37 — 2. juin 2018 - 13:44

Très bon facile à faire, je n'avais jamais tenté les patates douces. Tout le monde a bien aimé, mis dans mes favoris. Je viens de m'apercevoir que j'ai fait une erreur sur le lait.... pour 500 gr de patates j'ai mis 35 cl de lait et 50 gr de beurre. Elle était parfaite pas trop liquide, je ferais attention la prochaine fois.

Odileg — 2. juin 2018 - 13:19

Excellent et rapide merci

cathcook78 — 21. avril 2018 - 21:59

Merci !!!

— 21. avril 2018 - 19:37

Excellente recette, mes enfants adorent