Préparation
Préchauffer le four a 180°
Insérer le fouet, mettre les œufs la farine et le sucre dans le Couvercle verrouillé et fouetter 6min , 37°C, vitesse 4
A la sonnerie, fouetter à nouveau 6 min vitesse 4, sans température
Retirer le fouet, séparer la préparation en 2 et ajouter le colorant choisi et verser la préparation sur la plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier cuisson et enfourner 10 minutes à 180°C. Surveiller la génoise quelle ne brûle pas
A la sortie du four, appliquer un torchon humide sur la génoise
Faire 3 fois la recette afin d'obtenir nos 6 génoises
Mettre du nutella entre chaque génoise
Recouvrir le gâteau de pâte à sucre
— 7. mars 2015 - 14:04
amandyyne — 25. janvier 2015 - 18:22
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