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Riz au lait de ma grand-mère

Préparation

Mettre le gobelet du thermomix sur le couvercle et peser les 60 grammes de sucre.

Oter le gobelet et réserver-le, il sera utiliser plus tard...

Mettre le fouet dans le bol. Puis mettre dans l'ordre, le sucre vanillé, le riz et le lait. Chauffer 60 min/90°c/Sens de rotation/vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le gobelet de sucre et mettez à chauffer 12 min/90°c/Sens de rotation/vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie, enlever le fouet. Et verser le tout dans un saladier. Laisser refroidir.

Auteur

Invité — publiée le 4 January 2014 · mise à jour le 31 January 2014

Commentaires récents

Fifinette48 — 7. août 2017 - 14:31

Bonjour. Desolée mais j'ai trouvé le résultat trop sucré (bien que j'aie diminué le sucre) mais surtout trop liquide. 80 g de riz pour un litre de lait, est-ce suffisant ? Mon riz n'a peut être pas assez absorbé. Ce n'était pas du riz dessert. Déçue . Du coup je préfère ne pas noter.

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