Riz au lait sans lait ;-)

Préparation 5 min · Total 55 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.5/5 (2 avis) · 1 favoris Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Buffets, Dessert, En-cas, Facile, Goûter, Naturel, Petit déjeuner, Pique-niques, Rapide, Sans œufs, Vacances, Végétarien

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Riz au lait sans lait ;-)

Préparation

Mettre le lait et la crème dans le Couvercle verrouillé 8min / 98'c / vitesse 1.

Ajouter le riz, cuire 25min / 90'c / Sens de rotation / vitesse 1 sans le gobelet.

Poser le panier pour éviter les projections et prolonger la cuisson de 10min / 100'c /Sens de rotation / vitesse 1,5

Verser le sucre 5min /100'c /Sens de rotation/ vitesse 1,5 toujours avec le panier. 

Transvaser dans des pots à confiture et laisser refroidir si vous y arrivez...

Conseils

  • Le temps de cuisson variable si vous l'aimez plus au moins liquide. 
  • Les quantités lait / crème peuvent varier selon vos goûts et ce que vous avez dans le placard. 

Auteur

Invité — publiée le 29 April 2016 · mise à jour le 3 August 2017

Commentaires récents

— 8. mai 2017 - 22:13

Variante Lait de riz et noix de coco j'ai pris votre recette comme base que j'ai réalisé avec du lait de riz à la noix de coco (j'avais cette bouteille dans mon placard alors j'ai tenté. J'ai utilisé de la crème de riz et du sucre cassonade. je trouve ça très bon. Peut être 5min de cuisson de plus pour le riz, mais ça dépend des goûts. Merci pour cette recette, la prochaine fois je tente au lait d'amande ou lait de noisette