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RIZ AU LAIT

Préparation

La veille, faire tremper des raisins secs dans de l'eau et du rhum.

Mettre le lait dans le Couvercle verrouillé avec la gousse de vanille et chauffez 8 mn/98°/Vitesse 1. Mettre le panier de cuisson afin que le lait ne déborde pas.

Ajouter dans le Couvercle verrouillé le riz et les raisins secs et cuire 25 m/90°/Sens de rotation/vitesse 1, sans le gobelet doseur.

Ajouter le sucre,puis prolonger la cuisson 2 mn/90°/Sens de rotation/vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Transvaser dans les pots de yaourts. Servir tiède ou froid.

Auteur

Invité — publiée le 5 July 2015 · mise à jour le 21 January 2017

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bibichenerac47 — 13. septembre 2016 - 15:39

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