Préparation
Pour 10 rochers 2 blancs d'oeufs 100g de sucre 100g de noix de coco râpée 60g de chocolat noir Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer le chocolat pour 3s, 5. Transvaser dans un bol. A la place, mettre la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs pour 30s, 2. Ajouter le chocolat pour 10s, sens inverse, 1. Former des petites boules que vous pincerez sur le haut. Mettre sur une plaque de four chemisée. Enfourner dans un four chaud à 150, pour 15 à 20mn, le temps que les rochers dorent bien. Les laisser durcir un peu avant de les mettre dans un plat de service.
— 4. mai 2018 - 14:14
Super bon
Papilles-on-off — 21. avril 2018 - 08:53
Désolé pour la présentation de la recette mais espace recette bugue...Aujourd'hui, j'ai pour vous une jolie déclinaison de ce grand classiques : des rochers noix de coco et chocolat. Légers, fondants et croquants, un petit délice !