Préparation
Mettre les 60gr de beurre en morceau et les 300g de chocolat en morceau dans le bol. 3min/60°/Vitesse 3 ( je monte progresivement la vitesse au fur et a mesure que le chocolat fond) Ajouter les 150g de corn flakes 2min/Sens inverseSens de rotation, cuillereVitesse mijotage Surveiller par le hublot, arreter des que tout les corn flakes sont recouvert de chocolat Ouvrir le couvercle et laisser reposer quelques minutes ( 5 min environ) Former les roses avec une cuillere a soupe sur une feuille sulfurisée Personnellement je les met directement dans des caissettes papiers Reserver au frigo 1h
Conseils
- Vous pouvez decorer avec des perles ou paillettes de sucres colorés.
- Meme recette pour chocolat blanc, noir ou au lait