Préparation
Préchauffer le four à 180°
Tapisser une plaque de papier sulfurisé et réserver
Mettre les oeufs, les jaunes d'oeufs et la sucre dans le Couvercle verrouillé et mélanger 30 secondes / vitesse 3
Ajouter le beurre, la farine, la levure et mélanger 30 seconde / vitesse 4
Verser la préparation sur la plaque préparer, étaler uniformément à l'aide d'une spatule et enfourner 12-15 minutes ) 180°
A la fin du temps de cuisson, démouler sur une feuille de papier sulfurisé et enlever délicatement la feuille de cuisson (la fine croûe du biscuit va se décoller et rester sur le biscuit)Retourner le biscuit sur un torchon propre, rouler imémdiatement et laisser tiédir.
Dérouler puis retourner à nouveau la biscuit pour y étaler le Nutella. Rouler à nouveau et laisser refroidir
Conseils
- Vous pouvez saupoudrer le roulé de sucre glace une fois refroidi.
— 2. janvier 2018 - 21:06
excellente recette, j'ai juste utilisé les 2 blancs d'oeufs restant en blanc en neige ce qui a remplacé la levure .
— 3. février 2017 - 18:19
Super recette très facile à faire et très bonne. Par contre elle vite mangée
— 30. janvier 2017 - 21:24
Moelleux ! Une super recette de roulé ! Merci ! J ai fais quelques modifs : les 2 blancs je les ai monté en neige. Cela a donc remplacé la levure. Pour le beurre, ce n est pas précisé dans la recette mais je l ai fait fondre au micro onde avant de l incorporer dans l appareil. J ai laissé 10min au four à 175°... C était super moelleux et le gâteau ne s est pas cassé quand je l ai roulé ! En revanche, j ai utilisé un torchon mouillé pour le rouler.
— 31. décembre 2016 - 16:20
Bonne recette realisée une première fois en y ajoutant de la chantilly après le nutella interieur et exterieur. La seconde fois nous avons monté les blancs en neige des deux jaunes restant puis ajoutés à la préparation. Le roulé est bien plus aéré. Les enfants ont adoré. Nous referons..
— 2. novembre 2016 - 08:14
Recette très facile et bonne Une fois la génoise sortie du four, je tartine de nutella et j'enroule tout de suite.
SophieT — 11. juillet 2016 - 17:58
Matyst — 28. juin 2016 - 20:57
Amanetju — 16. juin 2016 - 18:21
— 16. juin 2016 - 17:12
Amanetju — 16. juin 2016 - 14:10