Préparation
Biscuit de Noël
250 gr de farine
125 gr de beurre
100 gr de sucre
1 œuf
4 cà c de sucre Vanillé Thermomix * pour mémoire 4 gousses de vanille ouvertes en deux et coupées en 4 + 50 gr de sucre en morceaux 1 mn V10 ajoutez 150 gr de sucre 5s v5.
1 jaune et un peu de lait pour dorer
Mélanger la farine et le sucre ajoutez l’œuf puis le beurre à température ambiante morceaux par morceaux
Pétrir jusqu’à la formation d’une belle boule
Réservez au réfrigérateur 1 heure
Etalez sur ½ cm d’épais et faire de jolies formes J que vous pouvez décorer après avoir recouvert les biscuits du mélange jaune + lait au pinceau.
Cuire à 180° chaleur tournante 12 mn
Attendre que cela refroidisse, puis monter votre sapin et régalez-vous !!!
Conseils
- recouvrir de sucre glace une foi terminé
73genix38 — 2. décembre 2017 - 17:49
Bonsoir Comment fait-on pour que les biscuits ne tombent pas? Vous mettez de la confiture entre chaque biscuit ? Merci pour votre réponse