Préparation
Mettre les amandes et noisettes blanches sans la peau au four a 180c°/15mn environ pour les torrifiees.
Mettre le sucre dans une casserole pour faire un caramel quand le caramel commence a devenir legerement blond mettre les amandes et noisettes torifiees refroidies prealablement et bien melanger jusqu a obtenir que le caramel recouvre toutes les noisettes et amandes.
Ensuite les disposer sur une plaque et les laisser refroidir.
Mettre les amandes et noisettes (par petites quantites a chaque fois) refroidis Couvercle verrouillé 10sec/vit9.
Mettre dans un saladier assez grand et reserver.
Ensuite mettre les chamallow et les biscuits Couvercle verrouillé10sec/vit9.
Ajoutez la feuillantine a la preparation.
Debarasser dans le saladier avec les amandes et noisettes.
Ensuite mettre le chocolat et le beurre a fondre Couvercle verrouillé3mn/55c°/vit3.
Ensuite ajoutez le sucre glace et les oeufsCouvercle verrouillé10sec/vit4.
Verser le melange obtenu dans le saladier avec les autres preparations melanger et voila ses prets.
Prenez du film alimentaire je prefere a de l alu mettre un peu de pate au centre et former un boudin.
Repete l operation jusqu a ne plus avoir de pate.
Ensuite reserve au faire au moins 3H et avant de le servir le rouler dans du sucre glace et hop le tour et joue.
Conseils
- ne pas hesiter a donner des petit coup quand le saucisson est forme pour vraiment lui donner l illusion
tominoo — 19. décembre 2016 - 21:38
Simplement : une tuerie. J'espère régaler mes collègues demain avec.
— 13. juin 2016 - 23:58
— 13. janvier 2016 - 17:25
estellesolene — 17. octobre 2015 - 12:07
sissi6128 — 14. août 2015 - 11:23
sissi6128 — 14. août 2015 - 09:55
— 3. août 2015 - 12:46
— 27. juin 2015 - 22:25